四川天華后勤服務(wù)有限公司擬對員工食堂勞務(wù)承包項目進行國內(nèi)公開招標，茲邀請符合本次招標要求的供應(yīng)商參加投標。

一、項目名稱：四川天華后勤服務(wù)有限公司員工食堂勞務(wù)承包。

二、資金來源：企業(yè)資金，基礎(chǔ)承包費預(yù)算120萬元。

    三、招標項目簡介：

四、投標人參加本次招標活動，應(yīng)具備的資格條件：

（一）資格要求

（1）具有專業(yè)餐飲管理團隊和管理經(jīng)驗。

（2）具備良好餐飲經(jīng)營信譽，在餐飲經(jīng)營中未發(fā)生過食物中毒事故、安全環(huán)保生產(chǎn)責任事故和債務(wù)糾紛；合法經(jīng)營、依法執(zhí)業(yè)，遵守法律法規(guī)、職業(yè)道德和執(zhí)業(yè)準則。

（3）合法有效的營業(yè)執(zhí)照且能開具增值稅發(fā)票。

（4）配備至少2名具有三級及以上廚師資格證的廚師，廚服團隊所有人員上崗前必須辦理餐飲行業(yè)健康證，無任何傳染性疾病。

（5）不存在①弄虛作假、惡意串通、營私舞弊等不誠信行為的；②分別接受利益相對方委托，就同一事項提供有利益沖突的服務(wù)的；③出具虛假或失實的業(yè)務(wù)報告的；④違反服務(wù)合同約定給委托方造成損失的情形。

（二）業(yè)績要求

投標人應(yīng)具有1年及以上大型餐飲管理經(jīng)驗，且有良好業(yè)界口碑。

（三）人員要求

廚服團隊人員不少于22人，包括團隊負責人1人、廚師長1人、廚師3人、面點師1人、墩子2人、司機（非專職）3人、接待服務(wù)員2人、廚工不少于9人。

（1）團隊負責人要求：具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和溝通能力；具備食品衛(wèi)生安全相關(guān)知識以及其他餐飲管理的專業(yè)素質(zhì)。

（2）廚師長要求：必須具有三級及以上廚師資格證，熟知餐飲業(yè)各種原材料的季節(jié)特點和搭配禁忌，精通烹飪方法，善于鑒別菜品的品質(zhì)和口味；具有3年及以上大型餐飲行業(yè)炒鍋經(jīng)驗；具有廣泛的菜肴知識和豐富的菜單籌劃經(jīng)驗，善于開拓創(chuàng)新；熟悉餐飲業(yè)相關(guān)的法律和制度；具有較強的管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力。

（3）廚師要求：至少有1名具有三級及以上廚師資格證的廚師，3名廚師均需具有2年以上大鍋菜制作經(jīng)驗，能烹制大鍋菜肴和宴會菜肴；有較強的工作計劃性，熟悉食品衛(wèi)生安全知識。

（4）面點師要求：熟練掌握各種面點的制作工藝，發(fā)酵、蒸制時間，嚴格執(zhí)行質(zhì)量標準，確保面點質(zhì)量和及時供應(yīng)；有豐富的操作經(jīng)驗，能正確使用各種設(shè)備；不斷鉆研技術(shù)增加面點品種，提高面點質(zhì)量。

（5）墩子要求：頭腦靈活、做事麻利、有豐富的切配經(jīng)驗，能確保配菜質(zhì)量及速度，熟悉菜肴品種及制作特點能迅速準確配料。

（6）司機要求：持有C1以上駕照。

（7）接待服務(wù)員要求：女性，年齡不超過45歲，儀表端莊大方，性格溫和；具有3年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗，掌握餐廳服務(wù)程序；機智靈活，眼明手快，具有一定的專業(yè)素質(zhì)和熟練的服務(wù)技巧；

（8）投標人配備的廚服團隊人員及數(shù)量應(yīng)事先經(jīng)招標人確認。當招標人認為投標人項目成員及數(shù)量不符合相關(guān)規(guī)定和合同約定及招標人要求時，招標人有權(quán)要求投標人更換、調(diào)整和增加，投標人收到招標人的要求后應(yīng)在招標人要求期限內(nèi)予以更換、調(diào)整和增加。

（9）廚服團隊所有人員在項目期限內(nèi)必須在招標人現(xiàn)場工作。如團隊負責人及廚師長需離開招標人現(xiàn)場，須經(jīng)招標人員工食堂管理團隊主要負責人同意后方可離開。

（四）其他要求：

（1）未處在四川省投標禁入期間。

（2）本項目不接受聯(lián)合體投標。

（3）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

（4）企業(yè)負責人身份證明或企業(yè)負責人授權(quán)委托書。

（5）按招標文件規(guī)定繳納投標保證金。

五、招標文件獲取時間及地點：

自2023年2月11日至2023年2月22日（北京時間，工作日上午08：00-12：00、下午14:30-18:00）向招標人（地址：四川省瀘州市合江縣臨港街道）獲取招標文件。因受疫情影響，為避免人員聚集，本項目報名方式采用線上報名。請投標人將報名登記表（可在公告網(wǎng)頁自行下載或聯(lián)系報名人員獲取）、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件并加蓋公章掃描件發(fā)送至電子郵箱：1135493556@qq.com。報名聯(lián)系人員：胥先生，聯(lián)系電話：13398291255；何女士，聯(lián)系電話：15983003853。

投標資格不允許轉(zhuǎn)讓。

六、遞交投標文件截止時間和開標時間：2023年3月3日9時30分（北京時間）。

投標文件必須在遞交投標截止時間前送達開標地點，逾期送達的投標文件不予接收。本次招標接受現(xiàn)場或郵寄方式遞交的紙質(zhì)投標文件，以郵寄方式遞交的投標人視為認可本項目開標評標全部環(huán)節(jié)。不接受以電子郵件及傳真方式遞交的投標文件。

七、投標文件遞交地點及開標地點：四川省瀘州市合江縣臨港街道四川天華后勤服務(wù)有限公司辦公樓會議室。

八、本項目有關(guān)公告均在四川天華股份有限公司官方網(wǎng)站（http://www.hnhuazhong.com/）上發(fā)布。

九、聯(lián)系方式

招標人：四川天華后勤服務(wù)有限公司

地  址：瀘州市合江縣臨港街道

聯(lián)系人：胥先生，聯(lián)系電話：13398291255

何女士，聯(lián)系電話：15983003853